Sås till laxpaj

kall sås till lax crème fraiche 1 kall sås till lax gräddfil 2 tillbehör till laxpaj 3 kall sås till lax med bostongurka 4 Hollandaisesås är en klassisk sås till lax. Här tipsar vi om både varma och kalla såser som lyfter laxen till oanade höjder - och som är enkla att lyckas med! Allt om Mat red@ Vilken sås passar till lax? Här får du förslag på underbara såser utifrån hur laxen är tillredd! Sås till kallrökt och varmrökt lax: • Gräddfilssås. 5 Receptsamling Såser till lax Klassiska såser till lax – här har vi samlat både varma såser till lax och kalla såser till lax, klassiker och nyare varianter som passar alla tillfällen. 6 1 msk kallt vatten Fyllning g strimlad, rökt eller gravad lax ca 10 cm purjolök 1/2 dl finhackad dill Äggstanning 5 ägg 3 dl mjölk (1,5 %) 2 dl grädde 1 1/2 dl riven ost 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar Till servering 2 avokador 1/2 citron dillkvistar Lägg till i inköpslista För alla Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg. 7 Recept Lax med sås Recept på lax med sås, till lax passar en mängd olika smaker och en sås till fisken är ett tillbehör som verkligen gör rätten komplett. Här bjuder vi på massor av recept på lax med smakrika såser! Visa mer Visar 40 recept Relevans Laxkotletter med fruktig salsa 11 Under 45 min Saffranslax med apelsin- och grönpepparmajonnäs 4. 8 är gott till fisk, på buffé, laxpaj, skaldjurspaj eller räkor. 9 › Kategorier › Typ av rätt › Såser. 10 Här hittar du alla recept på sås. 1. Sås till inkokt lax. När du bjuder på inkokt lax till middag passar denna fasta krämiga sås alldeles utmärkt. Såsen blir både mild och syrligt god i smaken, med crème fraiche och ättiksgurka som du blandar med majonnäs, hackat ägg och färska örter. 2. 11 Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, vatten och salt till en smidig deg. Låt stå kallt i minst 30 minuter. Eller lägg i frysen och förvara i plastpåse. Tina sakta i kylen. Tumma ut degen i en pajform som mäter cirka 26 cm i diameter. Snitta purjolöken längs med och skölj noga. Skiva och finhacka. Fräs i smör utan att det tar färg i cirka 5 minuter. 12