Kalkon stektid

kalkon i stekpåse 1 kalkon i ugn 150 grader tid 2 ingelsta kalkon recept 3 halv kalkon i ugn 4 Ingredienser Sojasmör 75 g smör 3 msk japansk soja 2 tsk salt Kalkon 3 äpplen 1/2 dl hackad färsk rosmarin 3 krossade vitlöksklyftor 1 tsk salt 1 hel kalkon (à ca 4 kg) Gräddsås ca 4 dl sky från kalkon 1 msk konc kalvfond 3 dl vispgrädde ev 1 tsk majsstärkelse 3 - 4 msk äppelmos salt svartpeppar Lägg till i inköpslista För alla. 5 1 st Fyllning Klyftade äpplen ( Aroma eller Ingrid Marie) 4 st Smör i bitar 75 g Katrinplommon g Rödlök i bitar 2 st Timjan 2 kvist Rosmarin 2 kvist Salvia 1 kvist Att pensla med: Kinesisk soja 1 msk Smält smör 50 g Salt & Peppar Till ugnsformen: Vatten 2 dl Gul lök i bit 2 st Morötter i bitar 2 st Enbär, torkade 5 st. 6 Ingredienser 6 portioner 1 kalkon (à 4 kg) 1 stor gul lök 1 stort äpple 2 kvistar timjan 50 g smör salt vitpeppar Rårörda tranbär 1 paket frysta, tinade tranbär (à g) 1 dl socker Serveringsförslag karamelliserad brysselkål (se länk i steg 9) mos av sötpotatis (se länk i steg 9) sås (se länk i steg 9) Lägg till i inköpslista För alla. 7 Resultatet blir en fantastisk smakfull saftig stekt kalkon! Varje liten bit du stoppar i munnen smakar så gott. Detta är helt klart en vinnare! Jag tror inte att jag någonsin har varit entusiastisk över ett recept som detta!. 8 6. 9 Kalkon i ugn är en lyxig middag som räcker till många! 10 Visar 74 recept Relevans Kalkon med ratatouille och oregano 12 Under 45 min Kalkonmedaljonger med tomatcouscous 2 Under 45 min Kalkonfilé med vitlöksstekta haricots verts 5 Under 30 min Kalkonfärsbiffar med rosmarinrostade jordärtskockor 6 Under 45 min Kalkonpasta med senap och timjan 18 Under 30 min Kalkonwok med sockerärter och black beansås 2. 11 Ingredienser 10 personer 1 kalkon- (ca 4,5 kilo) 2 dl örter- t ex salvia, rosmarin och timjan, hackade 1 kvist timjan 1 gul lök 1 apelsin 1 morot 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 4 lagerblad 10 svartpepparkorn- krossade 1,5 tsk salt- (1/2 tsk + 1 tsk) 2 krm svartpeppar- nymald 0,5 dl smör Tillbehör stuffing med rotfrukter- se recept. 12