Semlor med jäst och bakpulver

semlor recept 1 kalljästa semlor 2 semla utan mjölk 3 luftiga semlor med bakpulver 4 1 Smält smöret och häll i mjölken och värm till fingervarmt. 2 Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölkblandningen, salt, socker och ägg. Blanda i vetemjöl och bakpulver. Låt jäsa 45 minuter. 3 Häll ut degen på bakbordet och baka ut till runda bullar ca 12 st. Sätt ugnen på °C. 4 Lägg bullarna på en plåt och låt jäsa 30 minuter. 5. 5 Sätt ugnen på °. Rör smöret mjukt tillsammans med strösockret. Tillsätt ägg, mjöl, bakpulver, kardemumma och salt och blanda till en grynig massa. Rör ner mjölken och knåda snabbt ihop till en deg. Dela degen i ca 14 bitar. Rulla bitarna till runda bullar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. 6 7 dl vetemjöl- ( g) 1 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 4 msk sirap- vit 1 ägg Pensling 1 ägg- uppvispat Fyllning 2 msk sötmandel g mandelmassa 1,5 msk strösocker 0,5 dl vatten 3 dl vispgrädde Garnering florsocker Gör så här Värm mjölk och smör till 37 °. Smula jästen i en bunke och häll över mjölkblandningen. 7 Steg 1: Rör matfett och vit sirap vitt och poröst. 2. Steg 2: Värm mjölken fingervarm. Blanda mjölet med bakpulvret i en skål. Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt mjölken och rör tills jästen löst sig. Tillsätt ägg, kardemumma, salt och 10 dl av mjölblandningen. Klicka ner ett par matskedar av den porösa matfettsblandningen. 8 50 g (1 pkt) KronJäst för Söta Degar, färsk. 9 g (1 dl) smör, smält. 10 14 ingredienser Hembakad semla blir den bästa semlan! Som ett bakverkens kinderägg, tre saker på en gång – en luftig vetebulle, fluffigt vispad grädde och en fyllning av mandelmassa. Här är ett klassiskt recept som ger den perfekta semlan. Ingredienser Vetebullar g smör 25 g Jäst 2,5 dl mjölk 1 ägg 1,5 dl strösocker 2 krm Salt 0,5 tsk Bakpulver. 12