Surdeg jästbolaget

kronjäst surdeg recept 1 kronjäst surdeg ica 2 kronjäst surdeg fullkornsvete 3 kronjäst surdeg råg recept 4 Blandas med: Jäst + Vatten + Mjöl + Olja + Salt = bröd. Grundrecept på baksidan av förpackning. Ingredienser: Flytande rågsurdeg med levande surdegskultur (vatten, fermenterat rågmjöl av fullkorn), stabiliseringsmedel (E). Produkten innehåller 44% fullkorn. 5 Här har vi samlat en mängd olika bakverk med surdeg. Med KronJäst surdeg är det bara att öppna påsen och använda direkt. Vi har två varianter, KronJäst Surdeg fullkornsvete och KronJäst surdeg råg. Surdegarna ger en fantastisk smak till bakverken och du får ett bröd som håller längre och smular mindre. 6 In , Jästbolaget celebrates years of production in Sollentuna! In a brand-new yeast for sweet doughs is launched, KronJäst för Söta Degar. - In , Jästbolaget becomes a wholly owned subsidiary of Norwegian company Orkla, and sales in Sweden are transferred to Orkla’s distributor for the bakery market, KåKå. 7 Dag 1. Lös jästen i vattnet. 2. Tillsätt alla ingredienser utom saltet och blanda långsamt i 2 minuter och snabbt i 7 minuter. 3. Tillsätt saltet och blanda snabbt i ytterligare 2 minuter. 4. Skrapa ut degen, som är kladdig, i en inoljad bunke eller plastlåda. Täck med plast eller lock. 8 Innehållsförteckning. 9 Bra att veta. 10 1. Rör ihop jäst, surdeg och vatten. Tillsätt sedan mjöl och olja. Blanda till en deg. Vänta med att tillsätta saltet. 2. Knåda till en smidig deg, ca 10 minuter i maskin eller 20 minuter för hand. Häll i saltet sista 2 minuterna av blandningstiden. Degen får vara lös, men inte kladdig. Forma degen jämn och fin. 12